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二年的臘肉可以吃的，不管是南方還是北方，也不管是三九還是三伏天，把臘肉掛在陽(yáng)臺(tái)外面通風(fēng)，掛個(gè)兩三年的不成問(wèn)題的 ， 所以更不要說(shuō)將臘肉放入冰箱冰凍室兩年的時(shí)間了，一樣可以吃 。
【二年的臘肉還可以吃嗎】臘肉在腌制的時(shí)候會(huì)使用大量的食鹽，再放到外面風(fēng)干，這兩樣就能讓臘肉保持很長(zhǎng)的時(shí)間，不止如此臘肉在風(fēng)干后是被放到了冰箱冰凍的，這就更加的增加了臘肉的保質(zhì)時(shí)間，只要存儲(chǔ)得當(dāng)，臘肉是不會(huì)變質(zhì)的，所以冰凍了2年的臘肉還是可以食用的 。

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