食材：食用油少量、帶肥肉的瘦肉500克、蒜苗3根、蒜子半頭、辣椒粉4勺、胡椒粉半調(diào)料勺、麻辣鮮1料勺、雞精適量、鹽適量、香油1至2滴、礦泉水適量、紅辣椒4根、姜幾片、生抽適量、老抽適量 。
步驟：
1、將佐料洗凈切好放入盤中備用 。
2、肥肉切片，瘦肉切片，姜片置于瘦肉上去腥 。
3、熱鍋下少量食用油 ， 小火放入肥肉炸至金黃出油 。
4、將肥肉撤至鍋邊，大火下瘦肉、紅椒、蒜苗根部、蒜子炒至瘦肉變色后與肥肉拌勻 。
5、加入適量生抽拌勻 。
6、倒入礦泉水 ， 加4勺辣椒粉，剩余的蒜苗葉 ， 一點老抽上色 ， 半勺胡椒粉 。湯開后加適量鹽，雞精 ， 麻辣鮮，滴2滴香油 。
【萍鄉(xiāng)小炒肉是怎么炒的】7、微微收汁起鍋裝盤 。

萍鄉(xiāng)小炒肉是怎么炒的的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】m.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 干頭菜粒蒸肉餅怎么做
• 土豆和雞肉可以一起煮著吃嗎
• 肉末豆腐蒸蛋羹
• 雞肉米飯狗糧的做法
• 肉蛋充饑什么梗
• 羊肉里的油脂怎樣處理
• 梅菜扣肉餅的做法
• 如何做香菇木耳瘦肉餃子
• 獐子肉和什么一起燉
• 小蘑菇炒肉怎么做好吃