1、“蜜三刀”是江蘇徐州地區(qū)特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一 。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)八大樣之首 。
2、具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色 。
【江蘇特產(chǎn)蜜三刀是什么東西】3、蜜是飴糖，是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成，有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效 。“蜜三刀”在山東青州、博山等地區(qū)又被稱為“蜜食”，以老字號“隆盛”、“景德東”所制最受歡迎 。

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