材料:冰糖1000克、檸檬500克；
步驟:
1、檸檬用鹽搓洗干凈 ， 擦干表面水，切成薄片去掉核，然后平鋪在燉盅底；
2、把冰糖砸碎，平鋪在檸檬片上面；
3、設(shè)置時(shí)間，燉480分鐘，即八個(gè)小時(shí)；
4、燉好，放涼；
5、用開水燙密封罐，擦干水分，把冰糖檸檬膏倒進(jìn)罐密封 。
【冰糖燉檸檬怎么燉成膏狀呢】成品冰糖燉檸檬膏為琥珀色，它保留了冰糖的清香和檸檬特有的辛澀 。

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