【化冰實(shí)驗(yàn)需要的儀器有什么】化冰實(shí)驗(yàn)需要的儀器有相同的杯子若干個(gè) 。冰開始溫度上升最快，因?yàn)殚_始溫差最大，熱傳遞速度最快 。隨著冰的溫度上升，溫差逐漸減小，致使冰溫度上升越來越慢 。當(dāng)達(dá)到零度時(shí)，由于產(chǎn)生相變，冰就需要一部分熱量轉(zhuǎn)換成相變產(chǎn)生的形變能量 。即相變發(fā)生形變的能量，不是憑空產(chǎn)生的，而是犧牲熱量為代價(jià)的 。所以當(dāng)達(dá)到零度時(shí)，溫度時(shí)間坐標(biāo)會(huì)出現(xiàn)一段水平直線以后，溫度再隨著時(shí)間繼續(xù)非線性的上升，直到100度沸騰 。
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