【五斤黃瓜大約多少根】五斤黃瓜大約為10根左右 。
黃瓜在中國各地普遍栽培，且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培；現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)，所以黃瓜的個體較為均勻 ， 一般一根為250g左右，所以五斤黃瓜大約為10根左右 。
黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃 。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15～20分鐘再洗凈生食 。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失 。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃 ， 不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素?fù)p失 。

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