1、食材：五花肉 400g ， 馬鈴薯(土豆)1個，姜片4片，紅燒汁15ml，蒸肉粉100g ， 鹽適量 。
2、五花肉洗凈切塊 。姜切片，五花肉切塊狀厚度1cm左右 。與姜片一起放入容器中倒入紅燒汁（燒烤汁）抓散抓均勻并腌制20分鐘 。
3、土豆切皮切厚片 ， 厚度與切的肉片的厚度盡量一致，并用淡鹽水浸泡2分鐘后撈出裝碗備用 。
4、把腌制好的豬肉裹上蒸肉粉 ， 然后擺放在土豆片上面 。
【電壓力鍋蒸肉使用方法】5、電壓鍋內(nèi)膽加入適量的清水，放入蒸架 。把米粉肉碗放在蒸架上，蓋上蓋子選擇營養(yǎng)燉-排骨 。
6、滴聲提示后，即可開蓋食用 。
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