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看中醫(yī) ， 喝中藥，中藥的煎煮和服用對(duì)藥效有很大的影響，如果服用和煎煮的方法不正確，所服用的中藥就往往達(dá)不到應(yīng)有的治療效果 ， 或療效大打折扣 。看中醫(yī)專(zhuān)家如何手把手教你煎服中藥：
藥材沖洗大多數(shù)中藥材都有灰塵和雜物 ， 為此在煎煮前宜先用水快速?zèng)_洗，以除去灰塵雜物 。如藥材中有花、葉、果及肉類(lèi)藥材的，需要將其淘洗 。
煎煮容器的選用　首選用砂鍋、砂罐來(lái)煎煮中藥 ， 其次也可用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋，忌用鐵、銅、鉛等金屬容器 。
煎煮前浸泡清洗后可將藥材浸泡20～30分鐘，以利于藥材中有效成分的溶出，又可縮短煎煮時(shí)間，而種子、果實(shí)為主的藥材可浸泡時(shí)間長(zhǎng)些；夏天氣溫高時(shí)，浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免腐敗、變質(zhì) 。
煎煮的用水量　煎煮藥材時(shí)加水量一般以淹過(guò)藥材表面2～3厘米為宜 ， 質(zhì)地堅(jiān)硬的如何首烏、白芍等加水量可多些，質(zhì)地疏松的藥材如蒲公英、藿香加水量只需淹沒(méi)藥材即可 。
煎煮的先后次序　一般情況下 ， 中藥材可以同時(shí)入煎 ， 但有時(shí)需要特殊處理 。標(biāo)有“先煎”的藥材如磁石、牡蠣等礦物藥、貝殼類(lèi)藥物，應(yīng)先放入鍋中煎約30分鐘，再與其他藥物同煎；標(biāo)有“后下”的藥物應(yīng)在其他藥物煎煮得差不多時(shí)投入，只需煎沸幾分鐘即可；標(biāo)有“包煎”的藥材需用紗布包裹后煎煮 。
【中藥的正確煎服及細(xì)節(jié)】煎煮火力與時(shí)間一般藥物未沸前用大火煎煮，沸后用小火使藥物保持微沸 。如果是發(fā)汗藥如麻黃、桂枝等及芳香性藥物如藿香、佩蘭等 ， 一般用大火煮沸，后用小火保持微沸狀態(tài)10～15分鐘 。如果是骨角類(lèi)藥如龍骨、貝殼類(lèi)如牡蠣及補(bǔ)益藥人參、白術(shù)等，一般用文火久煎 。

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