【假鮑魚怎么吃具體做法】小蔥拌假鮑魚：
食料：假鮑魚600克、小蔥50克，辣椒油、麻油、糖、陳醋、鹽、味精適量 。
具體做法：
首先用清水清洗假鮑魚和小蔥 。將鹽撒入假鮑魚上，用手緩慢揉搓假鮑魚 。當(dāng)假鮑魚表面產(chǎn)生較多透明黏液，用清水洗凈 。重復(fù)步驟2和3多次，徹底洗凈假鮑魚，瀝干水份備用 。鍋中倒入適量清水，放入假鮑魚，撒入少許鹽大火煮5分鐘 ， 關(guān)火再燜制3分鐘 。取出煮好的假鮑魚，去殼切半備用 。取小蔥切段，再放入適量辣椒油、麻油、糖、鹽、味精與假鮑魚拌勻，裝盤即可完成 。

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