地皮菜炒雞蛋做法


地皮菜炒雞蛋做法

文章插圖
【地皮菜炒雞蛋做法】1、食材:雞蛋2個(gè),地衣(水浸)1把,色拉油適量,食鹽適量,醋適量,生抽適量,白糖適量 。
2、雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)醋打散,地皮菜洗干凈 。
3、炒鍋倒油,燒熱后把雞蛋細(xì)細(xì)的往鍋里倒,邊倒邊用筷子劃成蛋絮 。
4、下地皮菜翻炒 。
5、將炒好的雞蛋回鍋,用鹽生抽和糖調(diào)味兒,撒入蔥花兒 。

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