材料主料：土豆200g、蕓豆100g、排骨250g
輔料：油、鹽、味達美、雞精
制作方法：
【土豆蕓豆燉排骨最正宗的做法】1、將土豆洗凈去皮，切塊備用；
2、將蕓豆掰斷洗凈備用；
3、將排骨用高壓鍋熬制好 ， 湯倒出放涼用做高湯；
4、油燒至八成熱，加入蔥花爆炒；
5、向鍋內倒入土豆和蕓豆煸炒至微軟；
6、加入排骨、高湯、雞精和鹽，繼續(xù)燉兩分鐘即可出鍋 。

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