可以放冰箱里存放 。東北大醬塊子一般是肉制的，所以低溫存放是一個比較好的保存方法 ， 具體的可以放在冰箱里冷凍存放，等要吃的時候拿出來蒸一下就好了 。
【東北大醬塊子怎么保存】東北一般到了臘月就可以做醬塊子，一直到農歷四月初八前都可以做，可以根據自家的喜好在此期間決定做醬塊的時間 。發(fā)酵的時間越長大醬里霉味越重 。
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