一般來說，如果用清水浸泡雪蓮子大概需要泡12小時左右，但是浸泡時間取決于水溫以及環(huán)境溫度 。若用大約50度的溫水，則浸泡時間可以相對縮短到一半左右，也就是5-8小時左右即可 。
【雪蓮子泡多久可以煮】雪蓮子也就是我們經(jīng)常說的皂角米，質(zhì)地比較硬，所以在熬煮前建議用水浸泡泡發(fā) 。
另外，在浸泡期間建議換1-2次水，有利于將其表面攜帶的細菌、灰塵等清洗干凈 。

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