如何防止砧板發(fā)霉

1、在平時使用砧板的時候,不應(yīng)專用一端,要四周旋轉(zhuǎn)使用,保持砧板磨損均衡,避免常用一面出現(xiàn)凸凹不平,出現(xiàn)不平時,可用鐵刨刨平 。
2、在砧板使用完成之后,可以先用水洗,再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗,之后再用熱水燙過,有殺菌消毒的效用,豎起,用潔布罩好,放通風(fēng)處 , 以備再用 。
【如何防止砧板發(fā)霉】3、注意砧板不能放在陽光直射的位置 , 主要是避免菜板過度干燥而龜裂 。在存放時,為了避免儲放不當(dāng)造成開裂,菜板不要長時間泡水和陽光曝曬 。
4、砧板不能長時間放在通風(fēng)處,風(fēng)干后應(yīng)拿回室內(nèi) 。也可用完后應(yīng)當(dāng)用清潔干凈的抹布擦洗干凈,再用干抹布擦干后存放 。

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