1、清熱解渴 。煮玉米的水為淡黃色，喝起來還有淡淡的甜味，因?yàn)橛衩椎奶欠忠矔蟪鰜硪徊糠秩芙獾剿?。在炎熱的夏天喝上一口冷卻或冰鎮(zhèn)的煮玉米水，暑意盡去，也是挺幸福的 。
2、玉米水有利尿的作用 ， 多喝水有助于幫助我們的腎排出一些有害物質(zhì)，也可以減輕腎的負(fù)擔(dān)，甚至輔助治療慢性腎炎 。
3、玉米身上的玉米須是一種中藥 ， 能提高血小板數(shù)量，具有凝血的作用 ， 所以煮玉米時(shí)帶點(diǎn)玉米須一起煮，所煮出的玉米水也具有凝血的作用 。
【煮玉米水的功效與作用】4、玉米中含有多種微量元素 ， 其中有谷維素，谷維素不會因蒸煮而破壞掉，會溶解到煮玉米水中 。谷維素具有抗氧化的作用，所以，常喝煮玉米的水也能抗氧化，抗衰老啦 。
5、玉米中很多的膳食纖維，是一種粗纖維，也是會部分溶于水的 。另外玉米中含有油，就是常吃的植物油玉米油 。玉米油具有潤腸道的作用 。所以常喝玉米水也可以預(yù)防便秘啦 。

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