1、材料：大閘蟹，鹽 ， 香料 。
2、做法：大閘蟹洗干凈，用刷子刷上些黃酒 。
3、炒鍋燒熱 ， 放大量的鹽，最好是粗鹽，炒啊炒，炒到鹽熱透 。
4、炒鹽的同時(shí)，烤箱預(yù)熱 200度上下管 。
5、放入些香料 ， 桂皮 ， 香葉，八角等等入炒熱的鹽中 （這步可以省略） 。
6、將炒熱的鹽鋪滿烤盤后，放入大閘蟹，再在大閘蟹上鋪滿鹽 。
【鹽焗大閘蟹的做法】7、6200度 ， 烤15分鐘 。
鹽焗大閘蟹的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】m.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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