1、將筍切去老的部分，再縱向切一刀去剝殼 ， 剝完筍衣后切去下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮 。
2、先切片，再切成粗絲，瀝干水分 。
2、將筍絲倒入干凈的盆子再放鹽攪拌到每個筍都能沾到 。
3、一直揉搓筍絲 ， 搓出水，然后倒入干凈的無水無油的玻璃瓶內(nèi)壓緊 。
【用鹽腌制的干竹筍怎么做】4、蓋好蓋子密封保存，放在陰涼的地方腌制1個月左右 。

用鹽腌制的干竹筍怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】m.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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