【鮑魚雞湯怎么煲湯好喝】1、材料:瘦雞1只 , 小里肌肉1條,鮑魚6個(gè) , 金華火腿2片,香菇8個(gè),干貝2-3個(gè),枸杞1小把,鹽適量,米酒適量 。
2、做法:雞,瘦肉洗凈川燙去血水后撈起 。干香菇 , ?枸杞清洗干凈 。砂鍋大火水滾後,放下整只雞和瘦肉,鮑魚,金華火腿片,干貝 , 香菇 , 枸杞放入湯鍋內(nèi) 。加蓋大火煮沸,改小火燜煮3小時(shí) 。最后加鹽和酒調(diào)味即成 。
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