文章插圖
1、準(zhǔn)備好雞蛋兩個(gè)、溫水大半碗、鹽和花生油 。
2、雞蛋放水龍頭底沖洗干凈 ， 用干凈抹布抹干水分 。
3、取一陶瓷碗，輕輕敲入兩個(gè)雞蛋，用手動(dòng)打蛋器打散 ，
4、加入適量鹽和少許花生油，輕輕攪拌均勻，再加入大半碗溫水，水溫大概60度左右 。
5、用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，直到雞蛋糊和油水完全混合為止 。蒸鍋內(nèi)放水燒開，待水冒大泡時(shí)放入攪拌好的雞蛋糊 。
【蒸雞蛋如何滑嫩】6、蓋上鍋蓋，小火蒸15分鐘 ， （一定要小火）時(shí)間到了關(guān)火等待5分鐘再打開蓋子，香氣撲鼻、入口即融、嫩滑無比的蒸雞蛋就做好了 。
蒸雞蛋如何滑嫩的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】m.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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