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【布丁粉怎么做果凍】主料:布丁粉50克、牛奶50克、蛋黃一個 。
輔料: 水200克 、糖20克 。
做法步驟：
1、取一口奶鍋，倒入200克水，燒開；
2、加入牛奶和糖，攪勻，快沸騰時改小火，加入布丁粉和打散的蛋黃，攪拌均勻；
3、關(guān)火，將煮好的布丁液過濾一遍；
4、用勺子充分攪拌，直至沒有汽泡，液面變得光滑；
5、倒入模具中，放進冰箱冷藏20分鐘左右，食用的時候取出倒扣在盤子里即可 。

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