【藍(lán)靛果可以冷凍嗎】藍(lán)靛果不可以冷凍，只能冷藏，因為冷凍后解凍藍(lán)靛果會變軟 ， 影響口感 。藍(lán)靛果是忍冬科，忍冬屬藍(lán)果忍冬的變種 。橢圓形藍(lán)紫色漿果像瑪瑙石，味道酸甜可口 。漿果含7種氨基酸和維生素C ， 可生食，又可提供色素，亦可釀酒、做飲料和果醬 ?；ɡ?、果、花又是蜜源 。除具極高的食用價值外，果實中還含有豐富的vP活性物質(zhì)，諸如蕓香甙、花青甙等，具有極高的藥用價值 。

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