燜鍋的做法

【燜鍋的做法】1、海鮮醬油 , 黃豆醬,鹽,雞精,淀粉,蠔油,番茄醬,香菜,雞翅,基圍蝦,胡蘿卜,土豆 , 青紅椒,洋蔥,生姜 。
2、將雞中翅切小口,放入姜絲,鹽巴,料酒攪拌均勻后腌制片刻 。
3、準(zhǔn)備好胡蘿卜塊,土豆塊,青紅椒塊和洋蔥塊 。
4、加入鹽,油,辣椒粉攪拌均勻 。
5、準(zhǔn)備醬汁,將海鮮醬油 , 黃豆醬,鹽,雞精,淀粉,蠔油,番茄醬攪拌均勻 。
6、熱鍋下黃油,鍋底倒入配菜,將雞翅和基圍蝦擺在表面 。
7、倒入辣椒油,胡椒粉燜煮12分鐘 。
8、將調(diào)料汁均勻地鋪在雞翅和基圍蝦表面 , 再蓋上蓋子燜煮10分鐘即可開蓋 。
9、將香菜放在雞翅上即可 。

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